Kappertjessaus zonder kappertjes (recept): Neem een liter gewoon water en breng dit voorzichtig aan de kook. Als het goed gekookt is, neem je een tweede liter water dat au bain-marie wordt opgewarmd. Hierna wordt nog een liter vers water druppel voor druppel in het lauwwarme water gegoten om een goede hechting te krijgen. Aan de kant van het vuur iets laten indikken. Gedurende deze tijd is het nodig om een goede anderhalve liter water te sneeuwen, en dit apparaat is opgenomen in de eerste voorbereiding...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.