Jiuniang (Chinese keuken): Jiuniang is een zoet gerecht, vergelijkbaar met een dikke soep of zelfs een pudding in de Chinese keuken.
Chinese namen: Vereenvoudigd Chinees: 酒酿; traditioneel Chinees: 酒釀, ook wel láozāo (醪糟), jiāngmǐjiǔ (江米酒) of tiánbáijiǔ (甜白酒) in Yunnan genoemd.
In China staat het ook bekend als zoete wijn of zoete rijstwijn. Het bestaat uit een mengsel van gedeeltelijk gekookte rijstkorrels drijvend in een suikerachtige, versuikerde vloeistof, met kleine hoeveelheden...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.