Jachnun (Jemenitische keuken): Jachnun (of jahnun of jhannon), is een Jemenitisch Joods gebak, afkomstig van de Joden van Aden, en traditioneel geserveerd op Shabbat-ochtend (*).
Jemenitische joodse immigranten maakten dit gerecht populair in Israël.
De oorsprong van Jachnun: De jachnun is afkomstig uit de Jemenitische stad Aden.
In Aden maakten ze meer suiker met smeun (gefermenteerde boter) en aten ze met toevoeging van halva of suiker, geen geplette tomaten.
Bij de...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.