humitas
Humita (Zuid-Amerikaanse keuken): Humita is een Indiaans gerecht van pre-Columbiaanse oorsprong, dat traditioneel afkomstig is uit Argentinië, Peru, Bolivia, Chili en Ecuador. Het is een pasta van maïs gekookt en gekruid met olie. Humitas is zeer aanwezig in verschillende Latijns-Amerikaanse landen, hoewel hun oorsprong discutabel is. Het zelfstandig naamwoord humita is een afgeleide van het Quechua (groep van talen die gesproken wordt in de regio's van de Andes, sinds...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.