Hopjes (Nederlandse keuken): Hopjes zijn een soort Nederlandse snoepjes met een lichte koffie- en karamelsmaak die ontstaan is in de 18e eeuw. Deze beroemde snoepjes worden ook wel Haagsche Hopjes en Haagse Hopjes genoemd. Het hopje is vernoemd naar Baron Hendrik Hop die teruggeroepen als gezant naar Brussel toen de Fransen België binnenvielen in 1792. Hij nam zijn intrek in kamers boven de banketbakkers Van Haaren & Nieuwerkerk. Hij was verslaafd aan koffie en het verhaal raco...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.