Hojuela (Spaanse keuken): Hojuela, wat 'sneeuwvlok' betekent in het Spaans, is een traditioneel Spaans en Zuid-Amerikaans gebak.
In Latijns-Amerikaanse landen, vooral Colombia, wordt het vaak gemaakt tijdens de Goede Week en de kersttijd.
De ingrediënten verschillen per regio, maar bestaan over het algemeen uit een beslag op basis van meel, gebakken in olie en bestrooid met suiker.
In Colombia: Hojuelas worden meestal gemaakt tijdens het zomerseizoen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.