Haneed (Jemenitische keuken): Haneed (Arabisch: الحنيذ) is een langzaam geroosterd lamsgerecht uit Jemen. Het is erg populair in Jemenitische restaurants over de hele wereld. Het lijkt erg op Mandi, maar haneed wordt gekookt in de oven van een leerlooier en heeft een mengsel van verschillende kruiden.
Haneed wordt meestal geserveerd op een bord rijst.
Bereiding: Haneed wordt bereid door stukjes lamsvlees met been droog te wrijven met een mengsel van kruiden, dat vervolgens 6 uur wordt gebakken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.