Hamantashen
Hamantash (Joodse keuken): Een Hamantash is een Asjkenazisch Joods gebak (*) in de vorm van een driehoekig koekje dat op verschillende manieren kan worden gevuld of gevuld en dat in het algemeen wordt geassocieerd met de Joodse feestdag Purim (**). De naam verwijst naar Haman, de goddelozen van het Purim-verhaal. In het Hebreeuws staat hamantashen bekend als אוזני המן, oznei Haman, wat "Haman's oren" betekent. De vorm wordt gemaakt door een cirkelvormig stuk deeg aan de zijkanten te vouwen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.