De Franse gezondheidsvoorschriften definiëren gehakt als rundergehakt met een verhouding collageen (bindweefsel) tot eiwit van 15% met toevoeging van maximaal 1% zout, met uitsluiting van elk ander element. Het komt in de vorm van een pannenkoek. Het risico ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.