Gehakt is een zoetzure bereiding in de Engelse keuken gemaakt van runderniervet, rozijnen, gekonfijt fruit, kruiden en soms in blokjes gesneden gekookte ossenhaas, gemacereerd in alcohol en traditioneel gebruikt om mincepies te garneren (zie Mincepie).
Gehakt wordt ook gebruikt om verschillende desserts te bereiden, zoals...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.