Melkbrood (gebak): Melkbrood is een banketproduct (zie Weense gebakjes) in gerezen deeg, gemaakt met melk, in een langwerpige of ronde vorm, soms bestrooid met suikerkorrels. Melkbrood wordt geserveerd voor ontbijt of thee, en het wordt ook gebruikt om kleine sandwiches te maken (er zijn miniatuurversies, de shuttles, voor buffetten).
In Engeland wordt melkbrood bun genoemd.
Zie Bun.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.