Frietensauzen: Frieten worden gegeten met mayonaise die voor meer dan 90% bestaat uit een olie-emulsie, een saus, kruiden (fijne kruiden of Provençaalse kruiden), specerijen (peper, paprika, enz.) .
De friet kan geserveerd worden met een warme of koude saus.
Hier zijn enkele voorbereidingen:
de mayonaise
ketchup
de mosterd
Andalusische saus
Joppiesaus
Cocktailsaus of calypsosaus
samurai saus
De aïoli
tartaarsaus
Bearnaisesaus...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.