Fesikh (Egyptische keuken): Fesikh (فسيخ) is een traditioneel visgerecht uit Egypte.
Consumptie: De fesikh wordt geconsumeerd op het lentefeest in Egypte (Sham Ennessim* festival) en in Soedan.
Het kan worden gebruikt als smaakmaker of als aromatisch.
Bereiding: Dit gerecht is vooraf gemaakt van gezouten en gefermenteerde vis, meestal harder, en geeft een sterke geur af.
Gevaren: Elk jaar zijn er vergiftigingsgevallen door een verkeerde bereiding van v...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.