Falette: Falette is een specialiteit van de Auvergne, vooral bekend in Espalion (stad in het departement Aveyron). Het is een gevulde schapenvleesborst, gebruind met wortelen en uien, daarna lang in de oven gestoofd en in plakjes geserveerd met witte bonen en kookgroenten.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.