Espesso: Het woord "espesso" is een neologisme dat afkomstig is van het Italiaanse è pesso: het is dik. Espesso is een sterke espresso met een iets sterkere textuur dan slagroom, gecreëerd in 2001 door koffiebrander Lavazza. Het is een beetje koffieganache, halverwege tussen slagroom en marshmallow (zie Marshmallow).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.