Omelet-eieren: Om de eiomelet te maken, worden het wit en de dooier door elkaar geslagen (of gescheiden volgens bepaalde recepten, zoals de witte omelet) en gekookt in een pan waaraan verschillende ingrediënten kunnen worden toegevoegd.
Sommige koks roeren gewoon, niet kloppen, om de omelet een rustieker karakter te geven.
We koken, naar smaak, de goedgegaarde omelet of de lopende omelet.
Zie omelet.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.