Duivel te paard (Engelse keuken): Duivel te paard (letterlijk: duivels te paard) zijn gerechten die als aperitief worden geserveerd, warm of als een klein smakelijk voorgerecht van gedroogde vruchten (meestal pruimen) gevuld met ingrediënten zoals kaas of noten, verpakt in spek of pancetta.
Het traditionele recept voor het gerecht is gemaakt met een ontpitte pruim en spek, maar er worden ook dadels gebruikt, meestal gedrenkt in cognac of een andere alcohol,...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.