Daetong-bap (Zuid-Koreaanse keuken): Daetong-bap is een inheems gerecht uit de provincie Damyang in Jeollanam-do in Zuid-Korea. Het bestaat uit kleefrijst gekookt met verschillende ingrediënten in een bamboebuis.
Dit gerecht wordt ook wel Juktong-bop genoemd.
Damyang heeft het grootste aantal bamboebomen in Zuid-Korea omdat de bodem en het klimaat geschikt zijn voor het kweken van bamboe.
De bamboe uit deze regio is niet alleen groot van formaat, maar ook sterk en hard. De verouderde bamboe...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.