Crestou brood (bakkerij): Crestou brood is een brood gemaakt van bakkersmeel en volkoren granen. Het is een recept afkomstig van het plateau van Aubrac, in het noorden van de Aveyron.
Samenstelling van crestou brood: Het is gemaakt van bloem, water, gist, zout, sesamzaad, melk en ei.
Cultuur: De Franse schrijver Claude Fernandez roept in zijn roman La Gitane d'Auzon het crestoubrood op.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.