Room: nf Room is het melkvet waaruit boter wordt gemaakt.
Scheid de room van de melk (afschuimen).
Creme fraiche.
Verse vloeibare room
Fleurette crème.
Dubbelroom
Crème fouette
Dubbele crème
Lichte crème.
Zure room
Crème zeker
Een van de meest bekende crèmes:
Engelse room
Slagroom
Chiboust-crème
Diplomaat Crème
kaas crème
Softijs.
Crème patissière
Madame Cream
Prinses Crème
Normandische roomsaus
Crème pot.
Zie ook...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.