Chocoladesaus: Chocoladesaus is een saus gemaakt van pure chocolade die au bain-marie met een beetje water of melk is gesmolten tot de chocolade is gesmolten (d.w.z. op 50/55°C als u een kookthermometer gebruikt). Voeg de boter van het vuur toe, meng met een garde en tenslotte de verse room om weer op laag vuur te zetten, roer tot je een gladde en romige chocoladesaus bekomt.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.