Shoarma: Shoarma of shoarma (van het Arabisch شاورما) is de traditionele kebab van de Levantijnse keuken en de Turkse keuken.
Het is lam, kip of rundvlees gezouten en gedrenkt in azijn. Het vlees wordt aan het spit gesneden en verticaal gegrild.
Dit vlees wordt gebruikt in verschillende traditionele Syrische, Libanese en Egyptische gerechten en wordt gegeten als sandwich in pitabroodje of lavash.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.