Chauchat: "Chauchat" is de naam die wordt gegeven aan een bereiding van vis (tong, griet, wijting) in zijn geheel of in filets, gepocheerd en overgoten met een bechamelsaus gemaakt tijdens het koken, gebonden met eidooiers en opgeklopt in boter; de vulling is een simpele rand van gekookte aardappelschijfjes.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.