Etymologie: De Sardijnse term is afgeleid van de bereidingsmethode die een fase van carasatura omvat, dat wil zeggen koken om het knapperig te maken.
We vinden sporen van carasaubrood in de Nuraghi (de Nuraghi zijn ronde torens in de vorm van een kegel...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.