groene mojo
Mojo (Canarische keuken): Sommige typische sauzen van de Canarische Eilanden (Spanje; in het Spaans: Islas Canarias) worden mojo genoemd (van het Portugese molho, wat "saus" betekent), een essentiële aanvulling op veel typische gerechten van de archipel. Vanwege hun hoge gehalte aan chilipepers zijn de meeste soorten mojo hot.Kenmerken van mojo-saus: Een van de meest voorkomende ingrediënten in mojo-recepten zijn...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.