vroeger genoemd de " plat de armen ", hij er veel varianten de la bombine, huurder essentiellement à la nature dynamische ingrediënten disponibles of habitudes lokaal.
On toepassingen la vel du laurierblad qui parfume aangenaam cette recept.
Dat kunnen we sprenkelen la bombine de paneermeel en faire braden.
We hebben het garnituren au moment de serveren met morceaux de zwarte pudding gegrild en wasmachines de hete worst aanmail.
Geschiedenis de la bombine : La bombine était au MENU van alles maisons d 'Ardèche, vooral dewinter. Suivant les vallées, we hebben het genoemd nog flèque ofestoufaïre (omdat gekookt ook bijgesmoord volgens sommigen recepten). De echt recept de la bombine est une legende, car il y a autant de manieren van bereiden of vanverfraaien dan huizen waar ze is At. Deze gerecht etait traditioneel gekookt in de haard. Ce n’est que dans les jaar 1900 qu’il en est sorti pour aller trôner sur la fornuis à bois. De bleef dynamische uur à sudderen op de oven. Zonder vlees, ce mets était appelé le « plat de armen » et pouvait se eten le op vrijdag, jour dun.
Het is er Saint-Andeol-de-Berg en Ardèche dat wij bereidt la traditioneel bombine ardéchoise geserveerd wanneer maaltijd van feest du dorp chaque premier weekend na de 15e Augustus.