Bingsu (Koreaanse keuken): Bingsu (Koreaans: 빙수; Hanja: 氷水), soms geschreven als bingsoo, is een Koreaans bevroren dessert met zoete vullingen die gehakt fruit, gecondenseerde melk, vruchtensiroop en rode bonen kunnen bevatten. De meest voorkomende variëteit is pat-bingsu (Koreaans: 팥빙수), geschaafd ijs van rode bonen. Vroeger was het hoofdbestanddeel van bingsu natuurlijk ijs, maar later is er kunstijs geproduceerd en zoetstoffen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.