Bicol Express
Bicol Express (Filipijnse keuken): Bicol Express, van oorsprong in Bikol bekend als sinilihan (letterlijk verlicht, "gekruid met chili"), is een populair Filipijns gerecht dat populair werd in het district Malate, Manilla, maar gemaakt in de traditionele bicolano-stijl Het is een stoofpotje gemaakt met lange chilipepers (siling haba in Tagalog*) of kleine chilipepers (siling labuyo in Tagalog*), kokosmelk (katang gat...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.