Bhelpuri (Indiase keuken): Bhelpuri is een zoute snack afkomstig uit India, en het is ook een soort chaat. Het is gemaakt met gepofte rijst, groenten en een pittige tamarindesaus, en heeft een knapperige textuur. Bhelpuri wordt vaak geïdentificeerd als een "strandsnack", sterk geassocieerd met de stranden van Mumbai, zoals Chowpatty of Juhu. Een theorie voor de oorsprong ervan is dat het werd uitgevonden in een restaurant genaamd Vithal in de buurt van Victoria Terminus. Volgens een andere theorie...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.