Beyti kebab (Turkse keuken): Beyti kebab is een Turks gerecht bestaande uit gehakt van rund of lam, gegrild aan een spies en geserveerd in lavash (dunne luchtige Midden-Oosterse patty) en gegarneerd met tomatensaus en yoghurt. Het gerecht is vernoemd naar Beyti Güler, sinds 1945 eigenaar van het beroemde restaurant Beyti in Istanbul. Hij werd geïnspireerd om zijn eigen gerecht te creëren in 1961 nadat hij getuige was geweest van de vleesbereidingsmethode van de Zwitserse slager Muller, tijdens...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.