Beugnon: De beugnon is een soort donut, dicht bij de bugne lyonnaise, traditioneel in het midden van Frankrijk.
Het is gemaakt van gerezen deeg, gevormd tot een kleine kroon en wordt vaak gebakken in olie.
Het wordt "beugnon" genoemd in Berry en Orléanais, en "bignon", of "beignet des brandons", in Bourbonnais.
Zie Donut.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.