Bandeja paisa (Colombiaanse keuken): Bandeja paisa is een Colombiaans gerecht, zeer representatief voor de regio die overeenkomt met de huidige territoria van Antioquia (Caldas, Quindío en Risaralda), ten noorden van de vallei van de Kaukasus en ten noorden van Tolima. Het is typisch voor de Antioquiaanse keuken.
Het fundamentele kenmerk van dit gerecht is de overvloed, evenals de verscheidenheid aan voedsel.
De complete bandeja paisa wordt alleen op een dienblad geserveerd.
In zijn huidige vorm en samenstelling is het een relatief...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.