Panetière (à la): De uitdrukking "à la panetière" is in de klassieke keuken van toepassing op verschillende gerechten die na het koken in een uitgehold rond brood knapperig en goudbruin in de oven worden gepresenteerd. De bereiding kan individueel (in een rond broodje) of in één groot stuk worden gemaakt.
À la panetière geldt ook voor koude bereidingen (salade, kaas, paté, enz.).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.