Baingan bharta (Aziatische keuken): Baingan bharta is een Zuid-Aziatisch gerecht vergelijkbaar met baba ganoush. Het behoort tot de nationale keukens van India, Pakistan en Bangladesh Andere namen in Baingan Bharta: Baingan Ka Bhurtha, Baingan Da Bhurtha of Wangyacha Bharit (Hindi: बैंगन भरता; भरता; भरता; Oudou: بینگن کا بھرتہ; marathi: वांग्याचं; Bengali ; : বেগুন ভর্তা; "auberginepuree"). Dit is een vegetarisch gerecht dat wordt bereid door aubergines in plakjes te snijden (baingan) die vervolgens worden gegrild...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.