Bacalaíto (Puerto Ricaanse keuken): Een bacalaíto is een gezouten kabeljauwbeignet, een traditionele Puerto Ricaanse snack die meestal als een volledige maaltijd wordt gegeten.
Bacalaíto's worden geserveerd op het strand, bij cuchifritos en op festivals. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en dicht en taai aan de binnenkant.
Beschrijving: In Puerto Rico worden bacalaíto's geserveerd op het hele Puerto Ricaanse eiland met veel variaties.
De gezouten kabeljauw wordt een nacht in water geweekt om...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.