Ayam buah keluak (Singaporese keuken): Ayam buah keluak is een traditioneel Peranakan-gerecht (*) bestaande uit kip (ayam), tamarindesaus en keluwak-noten. Het wordt normaal gesproken geserveerd met rijst. Het is ook een favoriet gerecht van de oprichtende premier van Singapore, Lee Kuan Yew, en zijn zoon, Lee Hsien Loong.
Beschrijving: Ayam buak keluak is een beroemd Peranakan-gerecht (*) dat voorkomt in de Indonesische, Maleisische en Singaporese keuken.
...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.