Aardappelgratin of aardappelen à la dauphinoise, is een Frans gerecht van Dauphinois-origine, gemaakt met aardappelen en verse room. Dit gerecht staat in Noord-Amerika bekend als "aardappels gegratineerd" (Verenigde Staten en Engelstalig Canada) of "gegratineerde aardappelen" (Franstalig Canada).
De gegratineerde dauphinois was...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.