Maxim's (appels): Maxim's aardappelen zijn aardappelen die met behulp van een mandoline in dunne ringen worden gesneden en vervolgens in de vorm van rozetten of schubben in kleine mallen worden gerangschikt.
Deze pannenkoeken worden gedompeld in geklaarde boter en 4 tot 5 minuten bruin in een druippan op 190°C.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.