Andong-jjimdak (Koreaanse keuken): Andong-jjimdak (Koreaans: 안동찜닭) is een variëteit van jjim (een Koreaans gestoomd of gekookt gerecht), afkomstig uit de stad Andong, de provincie Gyeongsangbuk-do en is gemaakt met kip, verschillende groenten gemarineerd in een op saus gebaseerde ganjang (Koreaanse sojasaus) De naam betekent letterlijk "Andong gestoomde kip". Herkomst: Er zijn veel speculaties over de oorsprong van het gerecht. Een daarvan is dat het een hoofdbestanddeel is van de rijke v ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.