Trumpo de meat al pastor
Al pastor (Mexicaanse keuken): Al pastor (in het Spaans, letterlijk "van de herder") is een methode om vlees te koken, afkomstig uit centraal Mexico, maar populair in het hele land, voor de bereiding van taco's. Hoewel het formaat van de trompo (letterlijk "spinning top") van vlees doet denken aan dat gebruikt voor het maken van Midden-Oosterse kebab of chawarma, het vlees is bijna uitsluitend dat van varkensvlees. De oorsprong van het gerecht is i...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.