Ais kacang (Maleisische keuken): Ais kacang, wat letterlijk "bonenijs" betekent in het Maleis, ook bekend als ABC (acroniem voor: Air Batu Campur, wat "gemengd ijs" betekent), is een gewoon Maleisisch dessert, ook in Singapore (waar het heet ice kachang) en Brunei. Traditioneel wordt een ijsbrekermachine gebruikt om geschoren ijs te karnen dat in desserts wordt gebruikt, oorspronkelijk met de hand aangezwengeld maar nu vaker gemotoriseerd.In Maleisië worden veel...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.