Wladimir: “Wladimir” is de naam in de klassieke keuken van diverse bereidingen uit de Belle Époque (*).
(*) Belle Epoque: De Belle Époque is een retrospectieve chrononiem die de periode aanduidt die werd gekenmerkt door sociale, economische, technologische en politieke vooruitgang, voornamelijk in Frankrijk en België, die zich uitstrekte van het einde van de 1914e eeuw tot het begin van de Eerste Wereldoorlog in XNUMX .
Tarbot- of Wladimir-tong worden gepocheerd, overgoten met een witte wijnsaus met toegevoegde tomaat...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.