Sint-jakobsschelpen: Zie Coquille Saint-Jacques.
Citaat van de Franse schrijver Michel Houellebecq: “Door het menu te bestuderen, aangenaam bistrotière, kon ik behoorlijk wat tijd besteden. Ik koos voor een cassolette van Bourgondische slakken (6), met kruidenboter, gevolgd door gebakken coquilles in olijfolie en hun tagliatelle. in Serotonine (2019, Éditions Flammarion).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.