Thoran (Indian Cuisine): Thoran (Malayalam: തോരൻ; of upperi in het noorden van Kerala is een klasse van pulsgerechten gecombineerd met kokos. Deze gerechten zijn afkomstig uit de Indiase staat Kerala.
Dit veelvoorkomende gerecht wordt meestal gegeten met rijst en curry en maakt ook deel uit van de traditionele Keralite sadhya (*).
(*) Sadhya is een festival van Kerala-oorsprong en belangrijk voor alle Maleisiërs, bestaande uit een verscheidenheid aan traditionele vegetarische gerechten.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.