Sayur lodeh (Indonesische keuken): Sayur lodeh is een Indonesische groentesoep gemaakt van groenten in kokosmelk, populair in Indonesië, maar meestal geassocieerd met de Javaanse keuken.
Ingrediënten: Veel voorkomende ingrediënten zijn jonge onrijpe jackfruit, aubergine, chayote, melinjo (Gnetum gnemon) bonen en bladeren, kilobonen, groene chili, tofu en tempeh, gekookt in kokosmelk, kokos en soms verrijkt met kippenbouillon...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.