Milza (Italiaanse keuken): Milza is een Palermitaanse specialiteit. Het is een gerecht gemaakt van (zachte) kalfslongen, fijn gesneden en gekookt in een pan met vet.
Het wordt geserveerd in een ovenschaal of als ronde sandwich of paninivulling, met geraspte Siciliaanse kaas.
Zie Mou.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.