Andere namen: Kunafeh, kunafah, knafeh, ktaif, ktayef.
Kenafeh is er in drie soorten:
- khishnah: korst gemaakt van engelenhaar;
- na'ama: griesmeeldeeg;
- mhayara: mengsel van khishnah en na'ama.
Het deeg wordt verwarmd met boter,...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.