Gnocchetti (Italiaanse keuken): Gnocchetti zijn kleine gnocchi of kleine pasta, een specialiteit van Sardinië.
De traditionele naam van gnocchetti sardi is "Malloreddus" in het Sardijns, wat "kleine stieren" betekent. Het is een gerecht dat door de Sardijnen als een gerecht van uitmuntendheid wordt beschouwd.
Zie Gnocchis, Malfatti en Malloreddus.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.