pepers
Pepes (Indonesische keuken): Pepes is een Indonesische kookmethode waarbij bananenbladeren als voedselverpakking worden gebruikt.De bananenbladbundel die het voedsel bevat, wordt vastgezet met lidi seumat (kleine spijkers gemaakt van de centrale aderen van de kokosnoot) en vervolgens gestoomd of gegrild op houtskool. Deze kooktechniek comprimeert de rijke kruidenmix tegen de...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.