Gudeg (Indonesische keuken): Gudeg is een gerecht uit de traditionele Javaanse keuken uit Yogyakarta en Midden-Java, Indonesië. Gudeg is gemaakt van jonge onrijpe jackfruitvruchten (Javaans: gori, Indonesisch: nangka muda) enkele uren gekookt met palmsuiker en kokosmelk. Kruiden zijn onder andere knoflook, sjalot, kaarsnoot, korianderzaad, laos, laurierblaadjes en teakbladeren (.. .
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.